Modernist Cuisine 現代派美食

在Nytimes下面看到這本書的介紹，覺得蠻不錯的。專業的食物內容；用心的商業攝影；高級的FM網點印刷技術。可惜就是售價也相當驚人，全套5本定價 USD$625，折算台幣大約1萬8千元。不曉得台灣有沒有圖書館會進這套書？很喜歡它拍照的質感。

宣傳小冊

http://modernistcuisine.com/docs/ModernistCuisine_brochure.pdf

製作幕後花絮？

http://modernistcuisine.com/docs/ModernistCuisine_About%20the%20book_spreads.pdf

幕後說明的PDF檔裡，可以看到這本書裡，很專業的用心製作過程。看到這些攝影棚裡的設備，又懷念起以前在攝影棚裡工作的愉快時光(遠目..)。

圖片資料來自其官網Press Kit:

http://modernistcuisine.com/

這套書是前微軟CTO所策畫發行的，能運用自己的財富做一些有意思的事情。之前自己在捐款給一些慈善機構時，就有想過，如果自己計畫、運用這筆錢，來做些對社會有益的事情，也是蠻不錯的做法。